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 皆さんご無沙汰しております。前回の記事から一週間がたちますが、もし順当に行っていれば私は日本から帰国して今日からお店に出ているはずでした。が・・・

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 なんと帰国予定の17日の日中にバイクで事故をして急遽帰国を断念したのです。結果的には骨折・打撲・擦過傷含め数えただけで15箇所くらい負傷をして、24日の今日現在、まだバンコクにおりお店に出ています。

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くしくも日本へのお土産を買いに行く道々、急く心で無理をした私の全面的なミスが事故の原因です。乗用車の側面からぶつかり、バイクは前面大破で走行不能となりました。まぁ僕が本当に馬鹿なんですが、猛省しました。

 そんな中、ありがたかったのはFB等で状況を知ったお客さんなどから励ましの言葉を沢山頂戴したことです。皆さんご迷惑をお掛けしました、そして有難う御座いました。なかにはお見舞い片手にお店にきてくれる人まで。感謝してます。

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 こんな状況でも頭などに損傷がなかったことが幸いして、チケットの日程変更等の手続き申請をしたら、通常は変更付加のチケットだったんですが事情を考慮して少しの追い金でOKに。正規チケットのいいところでもありますね。実は「細道の奥」を通じて知り合ったタイ航空の社員さんがいて、今回チケットの日程変更でオフィスを訪れたら窓口が偶然その人!!人生面白いとまたまた思ってしまいました。今基本はタイ航空利用なので、またお世話になると思いますが、心強いです。お世話になりました。

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 今回は自分のことを振り返るいい機会になりました。忙しさでお尻を追われている状況だったのですが、言い訳にはならないし、何しろ痛い・・自分がどれ位の馬鹿をやったか、身に沁みています。

 こんな目にあっても、バイクを降りるつもりはありません。既に次のバイクを検討し始めています。タイで生活する以上、僕のライフスタンスから今のところバイクは切っても切れないのです。でもライディングに対する意識は変わりました。これまでの過信は慢心は捨ててきちんと付き合っていこうと思います。バイクにも悪いことをしました、せっかくマメにメンテしてきていてもこれでは意味がありませんでした。
 今回の原因ははっきりとしています。そして自分が悪いということもはっきりしています。一つ冷静に、一つ大人になろうと思いました。

 皆さんもバイクに限らず、車、自転車、気をつけてください。危なくするのは我々人間ですから・・

 明後日月曜日、26日早朝より帰国、30日夕刻に戻ります。留守中ご迷惑お掛けいたしますが宜しくお願い致します。なお、この間、平日9:00~17:00まではウチの看板ムスメが日本語で対応させていただきます。ご予約なども勿論日本語でOK。是非ご利用くださいませ。

 また、私指名のお客様、ご迷惑お掛けして申し訳ございません。一日も早く復帰、リハビリも兼ねて結構早い段階で現場復帰すると思います。その折はまたよろしくお願いいたします。


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BTSトンロー駅三番出口すぐ横、1Fにロータスエクスプレス24Hが入っているビルの2F~屋上が「細道の奥」です。営業時間は月曜日~木曜日がカフェ部門「利休&離宮」9:00~22:00、マッサージ部門「さば~い庵」10:00~23:00(最終受付22:00)、金土日はカフェ9:00~22:30、マッサージ10:00~24:00(最終受付22:30)です。水曜定休となります。電話番号は02-391-8898、お気軽にお電話ください。

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 こんにちは、ブログ訪問有難う御座います。管理人、本日より一時帰国いたします。昨日は「細道の奥」にまた多くのお客様にお越しいただきました。特に足腰、肩首等のコンディショニングで訪れた方、改善されていることを願っています。

 さて、管理人の留守中につきまして、明日の18日日曜日は朝から夜7時頃まで、19日以降の平日については朝から夕刻4~5時頃まで日本人スタッフがお客様の対応のために在席しています。マッサージのご予約、お電話等はできましたらこの時間内にお願いいたします。また、管理人指名のマッサージ予約につきましては、恐れ入りますが私のタイ帰国以降にご連絡いただきますようお願いいたします。

 また日本帰省中に何がしかアップすると思います。

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 皆さんこんにちは、ブログ訪問有難う御座います。「母の日」を含めた三連休、おかげさまで多くの人がお越しくださいました、ありがとうございました。また、満員につきマッサージを受けられなかったお客様にはお詫び申し上げます。

 さて、当店「細道の奥」のマッサージメニューでダントツ人気を誇る当店オリジナルマッサージの「さば~い庵マッサージ」、この度その内容に磨きをかけるべく構成を変更することになりました。これまでこの「さば~い庵マッサージ」は「タイ古式マッサージと日本式マッサージのあいのこ」的な存在でしたが、お客様との日々のやりとりから方針を変更することに決定、今回の内容見直しでタイ古式マッサージの要素はほぼ取り除かれ、「指圧技法とスポーツマッサージ技法を軸にしたマッサージ」へと進化します。

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新メニューを構成中♪

 この変更により「ストレッチ」「ぐりぐり」「無理な姿勢」等が一切なくなり、これまでそのようなスタイルのマッサージを苦手としてきたお客様にもより安心して受けていただける内容になったと自負しております。さらに、指圧技法やスポーツマッサージ技法の採用だけではなく、一般的な他マッサージとの格差をも意識すべく「血流」や「身体のしくみ」にも目を向けていますので、ある意味で「身体の仕組みに合ったより合理的なマッサージに仕上がった」といえるかもしれません。
 既にその作成者でもありセラピストでもある私自身が自分のお客様に施術をはじめておりますが、おかげさまで嬉しいお褒めの言葉も数多く頂戴しております。

 現在当店マッサージ師を教育するためのテキストを編集中、その作業がほぼ終わりましたので、木曜日から早速研修に入り、全員の手技試験の合格が完了した時点でこの新しい「さば~い庵マッサージ」を導入していこうと予定しております。

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新「さば~い庵マッサージ」研修用テキストの表紙


 現在当店にご来店頂いているお客様の実に70%以上がご希望されるこの「さば~い庵マッサージ」、これまでも少しずつマイナーチェンジをしてまいりましたが、よりよいものにするために今後もその進化を続けていく所存です。また、「さば~い庵マッサージ」と「タイ古式マッサージ」を両立することで、より多くのお客様にも対応していけるものと考えております。さらに「フットマッサージ」や「オイルマッサージ」等の他マッサージに各種セットメニューも充実して参りました。出来るだけ多くの皆様に満足いくものを提供して行きたいと考えております。
 「必要としてくださるお客様を一人でも多く」、そんな私ども「細道の奥」を今後とも宜しくお願い申し上げます。

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 こんにちは、ブログ訪問有難う御座います。今日はお知らせです。

 ブログ管理人兼「細道の奥」オーナーである私、今月の18日~23日の間、一時帰省することになりました。「細道の奥」はそのまま営業いたしますが、17日の夕刻~23日まで店頭においても私は不在となります。18日は朝10:00~19:00まで、19日~23日は少なくとも午前中は日本人のお手伝いさんがいるので電話応対できますが、それ以外は日本語への対応が厳しい状態になると思われます。つきましてはご予約その他は出来ましたらオーナー帰省前、あるいは日本人のお手伝いさんがいる間にお願いしたいと思います。しばしご迷惑をお掛けいたしますが、宜しくお願い申し上げます。

 シュール

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エスプレッソマシン研修中のお手伝いさん♪みんな遊びに来てください。

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タイに来て早一年以上が経過した
引っ越してきたのが去年の6月
それから場所を探して
大家に交渉して
施工が終わって
労働許可だのビザだのやっていて
『細道の奥』をきちんとオープンできたのが翌6月
実に一年かかった

ある人が言っていたが
「タイで仕事をするのなら最低二年分の資金が必要」
最初は大げさだと思っていたが
今はつくづく納得している
「考える」と「やる」とではまったく大違いだ
経験者の言葉の重さを今更ながらひしひしと感じる
自分なりに用意周到にしてきたつもりだったが
異国では何するにも本当に大変だと思い知らされた
いや、まだ思い知らされている最中だ

4月ソンクラン明けからソフトオープンして以来
ずっと閑古鳥が鳴いていたウチの店も
幸いなことに最近お客さんが増えてきて
「なんとかやっていけるんではないか」
と見通しが立てられそうな雰囲気になってきた
そんなこんなで心の重荷は軽くなってきているが
今度は反面で自分の能力の低さを思い知らされている

お店をオープンしようと思っていた頃には
「これがしたい」「あれもしたい」
と色々と思っていた
今、ざっと自分の店を見渡しただけでも
「あれが足りない」「こうしたほうがいい」
なんていうことがいくつもあるのに
全然手が付けられない状態が続いている
毎日やるべきことを頑張ってやっているつもりだが
なぜか山積された課題が減らないのだ

残念ながら自分の能力が足りないせいだ
「やれば出来る」「俺なら出来る」
と自惚れていたが、とんでもない勘違い
「思う」と「やる」とではやっぱり大違いなんだ

「出来ると思い込んでいる自分」と「結果が出せていない自分」
「やれるはずの希望」と「出来てない現実」
自分の自惚れとの能力の低さ、そんな自分自身に時折腹が立つ
そんな自分のレベルの低さにあきれかえりながらも
自分なりの締め切りにケツを叩かれながら頑張っている
そんなときによく思う、

「くっそー、もっと出来るヤツになってやる!」

って。
俺は『自分のさらに上』を行きたい。

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自分のPC。課題のためのメモがある。いつもぎっしり。

 

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 皆さんこんにちは、ブログ訪問有難う御座います。

 フリーペーパーに掲載以来、新規のお客様が増えてきたおかげでやっと「お店をやっている」と実感するようになりました。ただ、お店に対するお客さんの認知度の向上は本当にまだまだこれから。昨日のお客様からも「水曜日に来たらやってなかった」という言葉も頂戴しております。一方、常連さんのなかにも「この間間違って水曜日にきちゃったよ」という方が散見、皆様にご迷惑をお掛けしないように出来るだけ効率よく、質の高い認知向上に努めていきたいと思っています。

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気がつけば金魚も大きくなりました♪

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日本はもうすぐお盆。一部既に遊びに来ている人も♪

 そうそう、管理人が間もなく帰省することにあいまって、平日の午前中だけですがお手伝いさんを見つけました。私がいない間にコーヒーを作って貰ったり、電話に出て貰ったり、ということをお願いできる人を探していたのですが、感じのいい方が見つかってよかったです。曜日&時間限定ですが、よければ遊びに来てください。

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ヘルパーさん、日本から持ち込んだ「まりも」と一緒に♪

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 今日は久しく触れていない「飲食」に関わるお話。でも、「飲食」といっても今日のお話は「飲食の後に関わるお話」。気がつけば私も旅行も含めると延べ滞在日数が既に二年を越してきました。今にして慣れてしまった部分はそれこそ数多くありますが、はじめてきたときにはそれこそあらゆることに驚いていたような気がします。今日のテーマそんなもののひとつ、「つまようじ」です。

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 僕はこの「両切り爪楊枝」、結構新鮮な印象でした。日本だと片側のみが使えるタイプが殆どだと思います。が、バンコクではこの両切りが殆ど。「一本で二度使えていいなぁ」なんて思っていました。

 この爪楊枝、タイではどこでも殆ど見かけることが出来ます。

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タイラーメン屋台にて

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屋台レストランにて

 でも、テーブルが沢山あっても爪楊枝は2~3個しかない、なんてこともしましば。そんなときは「アオ・マイチンファン(つまようじちょうだい)」といってみましょう。恐らく店員さんが持ってきてくれますよ♪
 なお、僕の場合は財布に何本か忍ばせていて、ないときにはそれを使っています。タイの食材は歯に詰まりやすいものが沢山あるので、あると便利ですよ。

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Author:sure16
 「タイマッサージ習得」のために初めて訪問した「タイ」の地で、12年前に交流のあった旧友と劇的に再会、彼の「タイに住んでみないか?」という一言をきっかけにタイへの移住を真剣に考え始める。以後年に3~4回のペースで訪タイ、初の訪タイから実に6年の歳月を経て2012年6月よりタイへと生活拠点を移すことが確定。
 旧友との再会を果たすまでは考えもしなかった「タイでの生活」、しかし今ではタイ語を話しタイ飯を食い、身も心もタイ人化しつつある管理人(笑
 人生の羅針盤をも変えた「『微笑みの国』タイ」、そのあふれる魅力を管理人の独断と偏見を大いに交えて!ざっくばらんに伝えていきます。

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