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「独り言@タイ3:タイの田舎で昆虫を食らう」

 一昨日から昨日にかけてタイの東北(イサーン)部へ行ってきました。私にとって日本での厄年は終わっているのですが、タイ暦で考えると今年は厄年だそうで、知り合いのつてで厄除けの施しを受けに行きました。一泊だけだったのですが、初の地方訪問は色々な発見があって、今まで写真上でしか知らなかったところが現実のものとなった、という感じです。かなりのカルチャーショックもありましたが(厄除け行事があるので余計色々日常でない部分があったことも加味して)、いい意味で期待を裏切られた感じで、地方の居心地のよさを少しだけでしたが楽しんでこれました。
 このブログは一応バンコクを基本としているので、今回はバンコクでも通用しそうなネタとして「昆虫を食べる」をポイントにしました。

 田舎のほうでは自炊が基本で、色々とおかずを手作りで作ります。私も一応少し手伝って、出来上がったのが以下の料理。オムレツとナムプリックはお手伝い満タンです。いい勉強になった♪黒く見えるのが昆虫・・
12-03-25-1.jpg
カイジアオ(オムレツ)とナムプリック、白菜に・・・

 大きく見える二匹がタガメ、外国でも一部高額で売っています。日本でもめっきり見かけなくなりました。私の実家のほうでも昔はいたのですが、最近は見ません。ほかはコオロギとかカナブンみたいなのとか。
 12-03-25-2.jpg
何でも黒いので、最初は種別がよくわからなかった

 味は実は結構旨いのもある。ただ、昆虫は油を使って揚げるのですが、今回は塩が少なすぎたとのことでかなり薄味でした。

 最近フランスでもたんぱく質摂取の目的で虫が注目されているよう(BSの国際ニュースで一時取り上げられていました)。同じ面積で家畜よりも数多く繁殖させられるうえ、たんぱく質の質自体良質で、将来の食料として有望視されている節もあるようです。

 バンコクでも屋台で売っていますから、皆さんも機会があれば是非試してみてください。結構美味しいですよ、ものによっては、ですけどね・・(怪)

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Author:sure16
 「タイマッサージ習得」のために初めて訪問した「タイ」の地で、12年前に交流のあった旧友と劇的に再会、彼の「タイに住んでみないか?」という一言をきっかけにタイへの移住を真剣に考え始める。以後年に3~4回のペースで訪タイ、初の訪タイから実に6年の歳月を経て2012年6月よりタイへと生活拠点を移すことが確定。
 旧友との再会を果たすまでは考えもしなかった「タイでの生活」、しかし今ではタイ語を話しタイ飯を食い、身も心もタイ人化しつつある管理人(笑
 人生の羅針盤をも変えた「『微笑みの国』タイ」、そのあふれる魅力を管理人の独断と偏見を大いに交えて!ざっくばらんに伝えていきます。

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